中央空调在温度达到设定值后是否停机，取决于多种因素。通常情况下，中央空调在达到设定温度后会进入一种低功率运行的状态，而不是立即完全停机。这是因为中央空调的控制系统会尽量保持室内温度的稳定，避免温度在达到设定值后又迅速上升或下降。然而，在某些特殊情况下，即使温度达到设定值，中央空调也可能不停机。......

酒店中央空调的控制系统是否由酒店自己控制，主要取决于酒店的管理策略和所采用的空调系统类型。一般来说，现代酒店的中央空调系统是由一系列复杂的设备组成的，包括冷却塔、冷水机组、管道网络、空气处理单元、送风和回风系统等。在大多数情况下，酒店会自行管理其中央空调系统，以确保为客人和员工提供舒适的环境。......