在选择150平方米的中央空调系统时，需要考虑到许多因素，包括系统的能效、运行成本、维护成本、室内空气质量以及系统的可靠性等。水系统和氟机各有其优缺点，需要根据具体情况进行选择。

水系统中央空调通常使用水作为制冷剂，通过水泵将冷热水循环到各个房间的风机盘管中进行制冷或制热。水系统中央空调的优点包括舒适性高、能效高、噪音低、对室内空气质量影响小等。此外，水系统中央空调还可以通过增加水源热泵等技术，实现更高的能效和更环保的运行。

氟机中央空调则使用氟利昂等制冷剂，通过制冷剂在室内外的换热器中的蒸发和冷凝来实现制冷或制热。氟机中央空调的优点包括制冷效果好、系统简单、维护方便等。但是，氟机中央空调的噪音相对较大，对室内空气质量也有一定影响。

因此，在选择150平方米的中央空调系统时，需要根据具体情况进行综合考虑。如果注重舒适性和室内空气质量，可以选择水系统中央空调；如果注重制冷效果和系统简单性，可以选择氟机中央空调。无论选择哪种系统，都需要选择质量可靠、服务优良的空调品牌和厂家，以确保系统的稳定运行和长期使用效果。