中央空调工程的安装流程如下：
现场勘查：对安装场地进行详细测量和考察，确定室内机和室外机位置等。
设计规划：根据勘查结果和用户需求进行系统设计，绘制施工图纸。
设备进场：将中央空调设备搬运至施工现场。
室内机安装：牢固安装室内机，保证水平和位置准确。
冷媒配管安装：精心铺设冷媒管道，确保焊接质量和密封良好。
冷凝水管安装：合理布置冷凝水管，保证排水顺畅。
风管制作安装：制作并安装送风和回风风管。
室外机安装：选择合适位置安装室外机，做好固定和减震。
电气布线：进行电气线路的铺设和连接。
系统试压：对管道系统进行压力测试，检查是否有泄漏。
抽真空与冷媒填充：抽真空后按规定量填充冷媒。
风口安装：安装美观且符合气流组织要求的风口。

系统调试：对整个系统进行调试，确保各项性能正常。

施工要点包括：
严格按照施工图纸和规范进行操作。
确保管道安装的坡度和走向正确。
做好管道的保温和防护措施。
焊接工作要精细，避免漏焊和虚焊。
室内机和室外机安装要稳固可靠。
注重施工过程中的清洁和成品保护。
调试时要仔细检查各项参数和运行状态。